Marca: Montamix

Produzido em Itália para Puratos NV/SA

Capacidade: 1 litro

Descrição: produto não lácteo pronto a usar. Excelente desempenho em decorações e coberturas. Aplicação em bolos e pastelaria fina. Com açúcar incorporado. Gordura vegetal entre 19% e 21%.

Modo de usar: antes de bater refrigerar entre +5º e + 8º durante um período mínimo de 12h. Bater em velocidade média até obter a consistência desejada. Pode ser usado por si só ou misturado com natas ou leite frio. Depois de batido é estável à congelação/descongelação.