Blandy's Bual 5 anos

O Blandy's Bual 5 anos é filtrado e não requer decantação. É excelente acompanhamento para sobremesas, fruta, chocolate, bolos e queijos fortes. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. 

Informações técnicas
Blandy's Bual 5 anos
Produtor Madeira Wine Company S.A.
País Portugal
Região Madeira
Castas Bual
Enólogo Francisco Albuquerque
Vinificações O Blandy's Bual 5 anos fermenta com leveduras naturais a uma temperatura controlada (18-21ºC) em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 3 dias a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açucar natural desejado.
Estágio 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ?Canteiro?.
Nota prova Cor âmbar, limpa, com reflexos dourados. Um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e caramelo, com um macio e meio doce final de boca e um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.
Teor alcoólico 19%
Acidez 6 g/l tartaric acid
Açucar 100 g/l
Capacidade 750ml
Caracteristicas