Scones - semi-preparado
Ingredientes: 500g de Tegral Scone, 210g de água e 75g de sultanas.
Modo de preparação: Misturar o Tegral Scone com a água durante 30s, na velocidade mais lenta. Raspar as paredes e bater durante mais 30s em velocidade moderada. Juntar as sultanas e incorporar na velocidade mais lenta. Estender a massa e alisar sem fazer muita pressão, até ficar com uma altura de 15mm. Cortar com um corta massas de 60mm de diâmetro e deixar repousar 20 minutos, coberto com plástico. Pintar com ovo e cozer a 220ºC durante 10 a 12 minutos. 
Scones 500gr